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2月に今回訪れた八丈島のチーズを中心に
ｍaid in Tokyo のチーズを
チーズラヴァーの皆様と楽しみました。
八丈島はジャージー牛（乳）文化で🐂
ヨーグルトもバターも素晴らしく美味
しいのでこちらも一緒に♪

なんと！こちらの「ゆーゆー牧場の」
ジャージー牛さんには1頭1頭
に名前がつけられているのです。

フランスっぽい「エシレ」ちゃんや
日本ぽい「きんつば」ちゃんもいます。
朝夕の搾乳時には名前を呼ぶと1頭づつ
搾乳舎に入ってくるのだとか。
かわいいうえに賢いですね。

八丈島の特産品の明日葉（あしたば）や
島レモンも餌に混ぜて食べさせている
そうです。ビタミンCたっぷり、
どうりでどの子も美人さんなわけです。

⚫︎⚫︎のチーズを食べる会（10選）
も今回で4回目。

毎回参加者の皆様のチーズ愛❤️と高い熱量✨
に私が元気をいただいております。
ご参加いただいた皆様ありがとうございました。
次の10選も楽しく企画中です^ ^

そして...初訪問の八丈島の魅力にノックアウト
されました。すでにもう次の訪問の計画を練っ
ています（笑）